Menu

Menu

 Menu

 

Zorgvuldig voor u geselecteerd!

Onze zelfgebakken rosbief komt van het Oostenrijkse Simmertaler rund, met de roodbonte vacht en spierwitte kop. Zij worden biologisch gehouden en genieten hun hele leven van vers gras op de glooiende heuvels van de Alpen. De Alpenkruiden proeft u terug in het dieprode en karaktervolle vlees.

Ook onze tournedos is van de hoogste kwaliteit. Wij kiezen bewust voor Ierse runderen die hun hele leven buiten leven. Dankzij het grillige Ierse weer is hun gras sappig met veel klaver en kruiden. Onderzoek wijst uit dat deze combinatie resulteert in meer smaak én gezonder vlees vergeleken met graangevoerd rund. Grasgevoerd rundvlees heeft een dieprode kleur, bevat meer omega-3 vetzuren, vitamine A en E en minder verzadigde vetzuren. Smakelijk én gezond dus!