Floormanager / Bar Supervisor (32–38 uur)

Wij zijn een familiezaak met een informele, dorpse sfeer en veel vaste gasten. Vaak zit de zaak vol: lunch, diner en borrel lopen in elkaar over. We sluiten om 00:00 uur — om 01:30 ben je klaar. Het is druk. Altijd.

We zijn niet op zoek naar een traditionele manager. Wij zoeken een leider op de vloer. 

Vanuit de bar ben jij de spil van de avond. Je houdt overzicht, bewaakt de sfeer en zorgt dat het team samenwerkt. Je voelt aan wat gasten nodig hebben en ziet waar het team energie verliest — en je doet daar iets mee.

Ons team aan de voorkant is jong en enthousiast. In de keuken staat een enthousiast team met veel ervaring. We zoeken iemand die daar op natuurlijke wijze tussen kan staan en verbinding brengt.

Wat voor ons belangrijk is

• Kwaliteit bieden — in service, producten en uitstraling
• Oprechte aandacht voor onze gasten
• Hard werken en verantwoordelijkheid nemen
• Elkaar beter maken en trots zijn op wat we samen neerzetten
• Gezelligheid — met elkaar én voelbaar voor onze gasten

En net zo belangrijk:

• Samenwerken: we werken mét elkaar, niet langs elkaar heen
• Positiviteit en energie, juist op drukke momenten
• Afspraken nakomen en op elkaar kunnen bouwen
• Duidelijke communicatie: zeggen wat nodig is, op het juiste moment
• Overzicht houden en rust bewaren, ook als het druk is
• Initiatief nemen: zien wat er moet gebeuren en het oppakken
• Gastbeleving voorop stellen — ook als het intern druk is
• Verzorgdheid en hygiëne, van jezelf, de bar en de zaak
• Tempo maken zonder slordig te worden

Wat succes in deze rol betekent

Over zes maanden:

• Staat er een team dat met energie werkt en zichtbaar plezier heeft op de vloer
• Werken collega’s mét elkaar in plaats van langs elkaar heen
• Heerst er een positieve, open sfeer zonder geroddel
• Draait de bar strak en georganiseerd, ook tijdens piekmomenten
• Wordt er duidelijk gecommuniceerd en neemt iedereen verantwoordelijkheid
• Is de gastbeleving leidend in alles wat we doen
• Voelen gasten de energie en komen ze daar graag voor terug

Jij hebt daarin het verschil gemaakt — door structuur te brengen, het goede voorbeeld te geven en het team mee te nemen.

Je werkt samen met twee andere leidinggevenden en stuurt per dienst een team van 5 tot 8 mensen aan.

Dit is een rol voor iemand die:

• Van nature de leiding pakt en verantwoordelijkheid neemt
• Structuur brengt en overzicht houdt, zonder de sfeer te verliezen
• Duidelijk en eerlijk communiceert, ook als het spannend wordt
• Collega’s durft aan te spreken én te helpen beter te worden
• Hard werkt en daarin het voorbeeld geeft aan het team
• Energie en positiviteit brengt — juist wanneer het druk wordt of laat is
• Ziet wat er nodig is en handelt, zonder af te wachten

Wil jij bouwen aan een team én een zaak? Dan willen we jou heel graag spreken! 

Hoe jouw werkdag eruitziet

• Je werkt wisselende diensten, avonddiensten (17:00–01:00) en dagdiensten (12:00–21:00)
• Je start je dienst samen met het team en bespreekt de planning, rolverdeling en aandachtspunten
• Je draait de bar en bewaart tegelijkertijd het overzicht op de vloer en binnen het team
• Je ondersteunt collega’s, stuurt bij waar nodig en helpt (nieuwe) medewerkers zich te ontwikkelen
• Je signaleert kansen om processen, samenwerking en werkwijze te verbeteren
• Je neemt initiatief, maakt dingen bespreekbaar en pakt verantwoordelijkheid
• Je bewaakt de sfeer, energie en gastbeleving gedurende de hele avond

Wie jij bent

Wat jij van ons krijgt

• Een salaris tussen €3.300 en €3.800 (op basis van 38 uur)
• Een jaarcontract voor 32–38 uur
• Maandelijkse verdeling van de fooi
• Overuren in tijd-voor-tijd
• Pensioenopbouw en vakantiedagen conform horeca-cao
• Een sportabonnement
• Coaching vanuit eigenaar/bedrijfsleiding
• Mogelijkheid tot doorgroei naar bedrijfsleider
• Ruimte om trainingen te volgen
• Échte invloed op team, concept, kaart en processen

Maar belangrijker dan de voorwaarden:
Je krijgt hier de kans om zichtbaar impact te maken. Dit is een plek waar je kunt bouwen.

Past dit bij jou?

Deze rol is niet voor iedereen.
Je werkt in een zaak waar het tempo hoog ligt, de weekenden vol zitten en waar je soms tot 01:30 bezig bent. We zoeken iemand die daar energie van krijgt, niet iemand die het “erbij” doet.

Als jij verantwoordelijkheid neemt, eerlijk communiceert, mensen durft aan te spreken en zelf het voorbeeld geeft — dan pas je hier.

Zoek je vooral een veilige, afgebakende functie zonder gedoe? Dan is dit waarschijnlijk niet jouw plek. Wil je bouwen, verbinden en een team écht sterker maken? Dan horen we graag van je.

Stuur je motivatie naar werken@degoudenleeuw.com, bel naar 0610612700 of kom langs!

Hopelijk tot snel!